一品一悟心啡道
2014-09-25
沙龍重點： 我不在家，就在咖啡館
1. 咖啡禪修與正念思維
2. 認識咖啡文化與知識
3. 咖啡沖泡示範與練習
4. 品味咖啡 與冥想
• 專注沖泡，放鬆身體，調和身心
• 透過觀色、聞香、品味，洗滌五官五感
• 以不批判的態度，品味咖啡的自然原始本質
• 完整覺醒的活在當下，觀照內心
咖啡不單只是生活飲料，更可是提升身心質素的文化營養。泡咖啡早成為文化人不可或缺的生活藝術，透過品味咖啡，學習品味人生，體悟大自然的靈性。咖啡禪修結合了藝術與心靈兩類元素，藉由咖啡寓修行於生活，學習「正念」。
透過細緻的咖啡沖泡儀式，從燒水、磨豆、溫壼、潤泡、蒸煮，到觀色、聞香、品味，懷著感恩的心，珍惜瞬間，活在當下。大地孕育滋養著咖啡樹的生長，泉水釋放出咖啡豆原有的滋味，爐火昇華了咖啡香氣，清風飄送著陣陣咖啡香。當咖啡變得真實，我們就是真實。在內心與咖啡合一的那個時刻，我們當下的生命就是真正的生命。
