課程重點
- 咖啡禪修與正念思維
- 認識咖啡文化與知識
- 咖啡沖泡示範與練習
- 品味咖啡 與冥想
咖啡不但是一種生活文化,更是可提升身心質素的禪修。透過品味咖啡,學習品味人生,體悟大自然的靈性。咖啡禪修結合了藝術與心靈兩類元素,藉由咖啡寓修行於生活,學習正念。透過細緻的咖啡沖泡儀式,從燒水、磨豆、溫壼、潤泡、蒸煮,到觀色、聞香、品味,懷著感恩的心,珍惜瞬間,活在當下。
大地孕育滋養著咖啡樹的生長,泉水釋放出咖啡豆原有的滋味,爐火昇華了咖啡香氣,清風飄送著陣陣咖啡香。當咖啡變得真實,我們就是真實。在內心與咖啡合一的那個時刻,我們當下的生命就是真正的生命。
我不在家,就在咖啡館,不在咖啡館,就在往咖啡館的路上…
- 專注沖泡,放鬆身體,調和身心
- 透過觀色、聞香、品味,洗滌五官五感
- 以不批判的態度,品味咖啡的自然原始本質
- 完整覺醒的活在當下,觀照內心